Le Néguev vient d’obtenir le statut d’IGP (Indication Géographique Protégée) sous l’appellation "Negev", marquant une étape majeure pour l’industrie viticole israélienne et pour le rayonnement international de cette région désertique au riche héritage viticole.

Pour la première fois dans le monde, deux cépages anciens disparus ont été replantés dans le vignoble-même où ils étaient cultivés il y a...